【培养目标】本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

【课程设置】旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理。

【就业方向】各类酒店、饭店、宾馆前厅接待人员、旅游公司及旅游管理部门工作人员、各类酒店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。

【助力升学】

l  凡我校毕业学生均可参加全国各类资格认证考试；

l  继续深造的学生通过参加河南省对口高考、单招考试及自主招生途径可确保升入河南省各大高职院校继续学习深造，期满颁发普通大专毕业证，后续还可通过统招专升本进入本科院校再继续深造，期满颁发普通本科毕业证。